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meltingpotberlincom

This blog is all about sharing recipes and stories from culinary experiences I collected around the globe, starting from my childhood home, passing on to the foods I got to know through partners and friends, introducing me to flavors and cooking techniques from all corners of the world, and those that I tasted during my travels to both exotic and near-by and to – sometimes – unlikely places, and ultimately, this blog is about the dishes brought home to and produced in my Berlin kitchen.

Kategorie: Mediterranean cuisine

3. Juli 20202. Februar 2020

Cold Pasta Dish: Foglie d’olive with Roasted Pumpkin, Sun-dried Tomatoes and Queso de Cabra

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3. April 202027. März 2020

Trofie with Pesto Genovese

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27. März 202027. März 2020

The Original: Pesto Alla Genovese

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20. März 202016. Februar 2020

Castelluccio Lentils and Salsiccia One-Pot

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13. März 202012. Februar 2020

Fettuccine Al Limone

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28. Februar 20207. Februar 2020

(Hot!) Penne All’Arrabbiata

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14. Februar 20203. Februar 2020

Ischia-Style Rabbit

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7. Februar 20207. Februar 2020

Black Seafood Spaghetti

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11. Oktober 201915. September 2019

Mussles with Chistorra

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Seared Tuna on Beluga Lentils, Truffled Scallop & Argentine Red Shrimp

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